茶產業已經步入品牌化發展的新階段

來源:中國電子報 2022-03-29 10:47中投網 A-A+

  茶在云中長,云在茶中飄。沿著蜿蜒的山路一路行至武夷山深處,連片的茶園郁郁蔥蔥,縷縷茶香沁人心脾。茶是福建武夷山千家萬戶眼中的“寶”,僅武夷山市就有12萬人以茶為生,種茶、制茶、賣茶、飲茶,茶產業生機盎然。2021年,福建省種茶面積386萬畝,全產業鏈產值近1300億元,小小茶苗關乎鄉村振興“大事業”。

  目前,我國茶葉種植面積和產量均居世界首位,茶產業已經步入品牌化發展的新階段,但是“大而不強、大而不彰”也困擾著整個行業。2021年3月,習近平總書記在福建南平考察時強調,要統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章,堅持綠色發展方向,強化品牌意識,優化營銷流通環境,打牢鄉村振興的產業基礎。

  為了突破傳統茶產業經營模式,給鄉村多姿多彩的“小品牌”提供生長沃土,世紀互聯旗下公益組織——新互聯數字經濟共同體聯合武夷巖茶茶商、經銷商、消費者以及科技生態賦能公司,成立了武夷巖茶數字經濟聯合體,推出iChaDAO品牌,期望通過區塊鏈等數字技術,打造共識、共創、共享、共贏的數字鄉村振興“可復制的創新范式”,為中國茶產業創造增量市場,助力中華民族博大精深的茶文化飄揚出海。

  品牌重塑,讓一片葉子富裕一方百姓

  無由持一碗,寄予愛茶人。中國的茶歷史長達5000多年,喝茶、品茶早已融入傳統文化的血脈當中。“一入茶門深似海”,這句話用來形容武夷巖茶尤其貼切。大紅袍、名樅、肉桂、水仙、奇種……僅記錄在冊的武夷巖茶品種就成百上千,每一款茶都有其獨特的記憶和故事,這也是茶品牌崛起最有力的底蘊支持。數據顯示,福建武夷巖茶優勢特色產業集群列入了中國首批優勢特色產業集群,2022年5個實施縣的茶葉總產量有望達到4萬噸,全產業鏈產值將突破200億元。

  世紀互聯集團創始人、中關村區塊鏈產業聯盟創始人元道在武夷山實地調研時發現,在嚴格的國家標準之下,名牌產品的產量有限,而市場需求又大于產量,市場上偽冒產品頻出;此外,市場上品牌魚龍混雜,部分品牌以次充好,為長期經營武夷巖茶的知名品牌樹立品牌形象帶來困擾,導致武夷巖茶產業空有規模卻缺乏“精氣神”。與“英式紅茶”“錫蘭紅茶”等全球品牌相比,武夷巖茶在國際市場上的競爭力差距明顯。

  美國有一個百年柑橘品牌——新奇士橙(Sunkist),目前在全球53個國家和地區擁有45個執照持有者,年銷售額達11億美元,品牌市值超過70億美元。種植者在塑造品牌之初,成立了“新奇士合作社”,在前端生產環節對柑橘的種植環節實現標準化;在加工過程串聯起保鮮、加工、包裝、運輸等環節,實行產業化經營;在品牌管理環節,通過數字化手段,形成了集果農、果園管理公司、包裝廠等產前、產中和產后各環節的合同制利益分配機制。

  “武夷巖茶是一個傳統和古老的行業,傳統的品牌經營理念已經落后于時代。行業要想做大、做好,共贏才是大智慧,只有產業這口‘大鍋’里有,我們茶商茶農的碗里面才會有。”武夷巖茶品牌“澤悟”的負責人洪銘澤坦言。

  對于有著數千年文化底蘊和上百億元產值的武夷巖茶產業來說,為什么不能用類似的經營理念重塑品牌、拓展新型增量市場,進而支持三農事業呢?

  作為國民產業,中國茶品牌的崛起需要政府、行業、企業和消費者的共同努力,來打造數字鄉村振興的茶產業高地,這也成為成立武夷巖茶數字經濟聯合體的初心。經過了一年多的時間,新互聯數字經濟共同體集結起武夷巖茶茶商、經銷商、巖茶機構、消費者以及科技生態賦能公司,自發成立了社群經濟聯合體,推出iChaDAO品牌。對于武夷山間星羅棋布的茶園和世代種植茶葉的茶農,用數字技術振興鄉村、重塑百年品牌將逐一變成現實。

  跨界合作,擴展巖茶“朋友圈”

  近日,武夷巖茶數字經濟聯合體iChaDAO品牌暨“數字鄉村振興重塑百強品牌”正式發布;趨^塊鏈技術的iChaDAO,可以在茶葉產前、產中環節,實現茶產品資產上鏈,形成標準規范,讓武夷巖茶源種產包銷全環節可信賴。同時,茶商、茶機構、經銷商、用戶、區塊鏈科技公司等眾多參與方,通過打造共識、共創、共享、共贏的合作機制,實現品牌整合優化。

  “自主運營、自我成長、自我優化,是iChaDAO聯合體的商業邏輯。”資深茶文化專家、第三價值總經理張邁表示。既然是聯合體,也意味著規則不由某一家決定,而應是所有參與方的共同結晶。這樣的機制依賴于“信任”,區塊鏈技術成為建立此種關系的基石。

  近年來,DAO(共識、共建、共享、共贏的數字經濟社群)為許多實體資產帶來了全新治理思路。2021年,美國房地產開發組織成立了“CityDAO”,利用“區塊鏈”的去中心化思維對懷俄明州的土地進行“社區化”管理。目前已經有來自世界各地的上千人成為“CityDAO”社區的一分子,獲得了土地投放、在土地上定居、對社區決策投票的權利,并承擔社區責任。

  DAO也有望成為中國鄉村實體資產管理的一劑良方。以武夷山巖茶產業為例,此前農民、合作社生產者、政府、公司的力量無法聚攏,農民“多種多收,少種少收”,普遍缺乏種茶熱情。DAO在武夷山鄉村建立起巖茶數字經濟聯合體,聯合體里的成員朝著共同的愿景努力奮斗。

  iChaDAO是利用DAO模式進行鄉村實體資產管理的首次探索。“武夷山山好水好茶更好。形成了這樣一個聯合體,對內強化了品牌意識,對外讓茶葉走出武夷山,走向全世界。這個過程中,我們的茶葉會越來越火,越來越會‘說話’。”武夷巖茶知名品牌香江茶業負責人陳榮茂在談起iChaDAO品牌時表示。

  “這種圍繞‘茶文化、茶產業、茶科技’落成的DAO聯合體,能夠凝結聯合體里所有武夷巖茶茶商的思想,讓我們武夷巖茶產業走到新的高度,成為鄉村振興中大而有力的推動力和可復制的創新范式。”其云正巖負責人季素英說。

  茶好品牌好,還要流通好。茶產品高度受限于產地規模、氣候、時令季節等因素,本身是低流動性實體資產,加之茶產業圈和用戶受地理位置制約,線下渠道輻射能力有限,鄉村茶商茶農想實現增收,亟須探索新型銷售渠道,拓展新的增量市場空間。

  近段時間以來,不少具有稀缺屬性的實體資產,已經憑借區塊鏈、數字孿生等技術形成了具有價值且唯一的非同質化身份,在虛擬世界中受到追捧。去年9月,騰訊與敦煌研究院發布了文博行業的首個公益數字藏品——帶有敦煌莫高窟第156窟的全景數字卡片。“通過這種方式,讓用戶獲得了與敦煌文化對話的機會,讓更多人看到敦煌莫高窟中所蘊含的多元價值。”敦煌研究院院長蘇伯民表示,“這對于敦煌文化的保護和弘揚是一次非常好的嘗試。”

  如果能利用數字孿生,幫武夷巖茶在虛擬世界打造一個“畫像”,不僅能為真正熱愛茶文化的人留住飲茶之外的“儀式感”,還能讓武夷山巖茶出現在更多年輕消費群體的視野中,讓全國乃至海外的互聯網用戶展開一場與“武夷巖茶文化”的互動。

  武夷巖茶數字經濟聯合體在近日推出了首款“iChaDAO武夷巖茶數字藏品”,這也是武夷巖茶產業這類實體經濟首度以數字藏品的身份出現在虛擬世界中。該藏品由“實體茶葉”與“數字藏品”兩部分組成。消費者在品鑒這泡茶的同時,還可通過掃碼茶包中的內嵌標識,獲得一個不可篡改、記錄在區塊鏈網絡中的數字權益證明,使這泡茶的數字孿生“畫像”誕生在區塊鏈數字世界中。

  “憑借數字技術和供應鏈生態力量,將幫助武夷巖茶產業突破現有市場格局、拓展新的商業結構,‘小樹葉’成就‘大產業’,希望這次iChaDAO能為鄉村振興帶來一次有價值的探索,讓位于農村的茶農、茶商創造增量銷售渠道,讓中國茶文化高品質出海,借助數字經濟引擎驅動茶產業結構性升級,實現中國茶葉大國的強國之夢。”元道說。

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